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叶庆平见大家杯子里都有酒或饮料了，就端起自己的酒杯道：“今天是小晴高考顺利考完的日子，这第一就是祝我的宝贝女儿能考个好大学。这两天我没有去游戏厅那儿，多亏了凌云照看生意，这第二就是要谢谢凌云这几天的辛苦。”
凌云忙站起来道：“叶伯伯，这些都是我应该做的。”
叶庆平微笑的道：“好，咱们就不要再客气了，我们大家干了。”
四个人的杯子碰在了一起，喝完了这杯酒，凌云又给叶庆平的杯子内倒上酒，举着自己的杯子道：“叶伯伯，韩阿姨，多谢你们能够给我找了这份工作，还这么关心我，今天我敬你们二老一杯。”
叶庆平和韩秀云也都举起手中的杯子，又喝了一杯，等他们喝完的时候，叶晴举起了自己手中的酸梅汤对凌云道：“凌大哥，要是没有你熬的酸梅汤，我考试也不会这么顺利，我也敬你一杯。”
凌云也只得又喝了一杯，韩秀云这时拿着筷子道：“来，小凌，赶快吃菜吧，一会凉了就不好吃了。”四人都拿起筷子吃了起来，吃饭间大家又都各自讲了一些有趣的事，在这样热闹的气氛下，凌云第一次感受到了家的温馨。
吃过饭，叶庆平坐在沙发上舒适的看着电视，凌云并没有像往常一样马上就去看店，而是在叶庆平身边坐下道：“叶伯伯，我有件事想和你商量一下。”
叶庆平微笑的看着凌云道：“好啊，有什么事？”
凌云把手中的报纸递给叶庆平，然后指着上面的一条新闻道：“叶伯伯，你先看看这个。”
叶庆平接过报纸，见这条新闻在版面上一个不起眼的角落里，就先读出了新闻的标题：“今夏酷暑难耐，预计高温少雨。”看来这只是一个普通的气象消息，叶庆平不知凌云要和他说什么东西，就继续向下看去，下面无非就是几句本省气象专家的观察结果，什么今夏受某某气压带的影响，本省气温持续偏高，而且落雨较少之类的话语。
他看完后，就对凌云道：“这是今年的天气预报，每年到这个时候都有，怎么了凌云，你有什么事？”
凌云道：“叶伯伯，既然今年夏天的天气特别热，那解暑的饮料就应该特别的畅销，我想今年在游戏厅内卖酸梅汤，你看怎么样？”
叶庆平想了想，这几天他也喝了不少的酸梅汤解暑，这种汤确实比一般的冰镇饮料更适合夏天喝，他顿时觉得这倒是个好办法，就颇有兴趣的问道：“那这个东西成本高吗？你准备卖什么价钱？”
凌云胸有成竹的道：“我今天算了一下，十块钱的原料可以做将近一百斤汤，原料中消耗比例最大的就是冰糖，我们用半斤的一次性杯子盛，要是每杯卖五角的话，那一百斤就可以卖一百块钱，除去原料、杯子和电费，纯利润应该在八十块钱左右。”
他停顿了一下又道：“咱们的那个院子，算上其他的游戏厅，按九点到下午两点，晚上五点到十点两段时间来算，固定的人应该在三百人左右，这还没算上流动的人口，我想卖掉一百斤酸梅汤应该不成问题。”
叶庆平惊讶的看着凌云，一个十六岁从山村刚出来不到半年的孩子，竟有如此成熟的想法，而且他分时段算人数的方法，让叶庆平更是惊奇不已。一时间倒忘了说话，凌云以为他在思考，就坐在沙发上等着叶庆平的回答。
这时，韩秀云和叶晴收拾好了厨房，来到了客厅内，看着叶庆平和凌云坐在沙发上，韩秀云就微笑的问道：“你俩在商量什么啊？说出来听听。”
叶庆平等她俩坐到了沙发上，把凌云想的计划给二人说了一遍，韩秀云在惊诧凌云有如此思路的同时，也默默在心中核算了一下凌云说出的数字，算出的结果和凌云的大致相同，就对叶庆平道：“老叶，我看行，这个生意本小利大，也不耽误时间，而且咱们可以在家里做，游戏厅也有冰柜，不用再添什么东西了。”
叶庆平也点了点头，这时叶晴说话了：“凌大哥，这么好的汤，你只卖五角钱太少了，最起码也要卖上一块钱吧。”
凌云道：“价钱我也算过了，现在解暑最便宜的纯净水要一块钱，五角的都是雪糕了，我看来游戏厅的都是十来岁的少年，每天买雪糕的人最多，咱们是刚卖这种东西，知道的人并不多，如果太贵了，想先尝尝鲜的人就少了。”
凌云想了想又道：“何况在院内又不是咱们一家，如果再有人学着做，他们把价钱压到五角，对咱们也不利，定到五角，他们就是再干也没有压价的空间了。”
韩秀云这时也想了想道：“凌云说的别家竞争倒也是个问题，到时候别咱们把酸梅汤这个名字打出去了，其他的游戏厅也都这么干，那生意就不好干了。咱们这个地方的人干什么都跟风，就像是原来跑出租，两年前才一百多辆车，那时候的人都挣钱了，其他的人都看着眼红，两年没过，连办照的和黑车加在一起现在应该有七百多辆了，一个月挣的还不到一千块钱。”
凌云倒是没有考虑过这个问题，他便沉默着思索了起来，忽然他想到了一件事，就对旁边的三个人道：“没问题，我想到办法了，以前我听我爷爷说，最好的酸梅汤是用上一年窖藏的雪水熬最好，我们以后卖酸梅汤的时候就这么说，别人跟风也总不会在上一年就准备雪水吧，虽然东西都一样，但说法不同，我想谁先干大家就会比较相信谁吧。”
这句话把叶庆平夫妇的顾虑彻底打消了，叶庆平这时惊讶的望着凌云道：“凌云这些你都是从哪儿学的？我以前怎么从来没听你说过。”
凌云实话实说道：“是我看书学的，怎么了，叶伯伯？”
叶庆平想了想道：“呃，没事，明天也借我本看看。”
叶晴听了这话在旁边抿嘴偷笑不已，但她那双明亮的大眼睛却一直注视着凌云。
第一卷 第十章 初卖酸梅汤
到了第二天吃过早饭，凌云就去那家医药公司买原料，游戏厅由叶庆平自己照看，凌云买完原料回来，就和叶晴一起把原料按每锅水的用量分好，韩秀云也把家里很长时间没有用过的煤炉也点着了，由于是大批量的熬汤，用液化气成本要比用煤高出许多。
韩秀云又洗了个大锅，然后加满水放在煤炉上把水烧开，烧开后凌云就把分好的汤料放在锅内熬制，熬好了一锅后，把汤倒进另外一个盆子内冷却，凌云就去游戏厅叫叶庆平回来，让他用摩托车把冷好的酸梅汤带到游戏厅放进冰柜内。经过四个人一上午的努力，游戏厅的冰柜上终于挂上了酸梅汤的牌子。
由于是第一天卖，所以他们也没有熬的太多，熬了有三、四锅就封住了火，叶晴也去批发了一些一次性的杯子，等把这一切都做好的时候，游戏厅院内的人也渐渐的多了起来。
“今天一定是个大热天，酸梅汤的生意应该可以。”凌云看着晴空万里的蓝天心中想到，果不其然，一过十点，火辣辣的太阳就开始肆虐大地，游戏厅里面虽然风扇不停的转着，但那些沉浸在游戏中的少年们，每个人都激动的看着自己面前的屏幕，有的笑骂着，有的叹息着，室内的温度也渐渐的升高起来。
一个十几岁的少年，右手“啪”的一下拍在了游戏机的控制纽上，擦了擦脸上的汗，沮丧的道：“靠，又输了。”他又从兜里掏出一块钱走到叶庆平的身旁道：“老板，两个牌，再加一个雪糕。”
叶庆平接过钱，从抽屉内拿出了两个牌，再掀开冰柜拿雪糕的时候，那个少年问道：“老板，你们这儿挂的酸梅汤什么意思？”
叶庆平道：“这是我们自己熬的去暑的汤，夏天喝特别的清凉，你要不要尝尝。”
少年想了想：“那多少钱一份？”
叶庆平道：“五角，用一次性杯子盛的。”少年看了看旁边半斤的杯子道：“好，那雪糕不要了，你换成酸梅汤就行了。”
叶庆平取出一个一次性杯子，给那少年盛了一杯，少年接过杯子尝了一口，旁边的几个买牌的人也都好奇的看着他。叶庆平问道：“怎么样？好喝吗？”那少年又喝了一口，回味了一下道：“又酸又甜的，喝着解渴，不错，比雪糕强多了。”
少年起身又回到了游戏机旁，专注的打起游戏来，旁边买牌的人都来了兴趣，五角钱又不是太多，有四、五个在买完牌后又买了杯酸梅汤喝，尝了一口，都感觉不错，纷纷赞扬着去玩游戏了。
有了刚才那几个学生的好评，前来买酸梅汤的渐渐多了起来，这期间有几个打台球的也喝了几杯，不过相对而言还是游戏厅内买的多些。到中午吃饭的时候，带来的酸梅汤已经全部卖完了。
趁着小晴来送饭的是时候，叶庆平又回家带了一壶，这壶可不是原来凌云给叶晴熬汤时的那个小壶了，而是能装五十斤水的大壶。由于有了上午喝过酸梅汤的人的传播，下午旁边的几个游戏厅内的学生也都来买些尝尝，到了四点左右的时候，五十斤的酸梅汤还剩下了十斤左右。
为了防止一会儿玩游戏人多的时候，酸梅汤不够卖，叶庆平回家又带了一壶，这次他把家里熬的都带了回来，韩秀云见卖的这么快，又把封住的煤火拉开，开始继续熬了起来。不过到晚上并没有像下午那样卖的快，可能是白天来玩的都已经回家了，这些晚上能来的大部分都是另外一个初中住校的学生。
到晚上关门的时候，冰柜内还有半壶没有卖掉的酸梅汤，叶庆平知道它放在冰柜内不会变质，明天还可以继续卖，所以他并不担心，就带着凌云回家吃饭了。
吃完饭，叶庆平一家三口和凌云就开始盘点今天的收入了，为了清楚卖酸梅汤的情况，叶庆平特意把酸梅汤卖的钱单独放在一起。今天游戏厅和台球桌的收入和往常并没有太大的差别，凌云也没有特别的在意，他最在意的是酸梅汤的收入，毕竟这是自己第一次经商的创意，虽然自己并没有卖酸梅汤，但从做到卖这一切都是按着自己的思路进行的。
等到叶庆平把卖酸梅汤的钱放在桌上时，旁边的三人都愣了，虽然看见叶庆平中间又回家带了两壶，但他们怎么也没有想到竟然能卖这么多的钱，点了点桌上的钱，有八十多块，凌云买原料只用了十块钱，这一天的工夫就赚了将近七十块钱，而且这还是第一天开始卖，那以后的利润不是更多。
躺在台球桌上，凌云的心依然很兴奋，他并不是没想到可以赚这么多的钱，而是自己一个简单的想法，竟会有如此大的收益，心中那种成就感让他很兴奋。
慢慢的他压抑住了自己兴奋的心态，开始冷静的思考起来，他知道自己现在只是迈出了第一步，离理想还十分的遥远，他暗自提醒自己，要冷静，患得患失的心情很容易让自己的判断失误，不光在这次成功的思路上看到自己的优点，也要找出自己的缺点，只有这样这一次的成功才更有意义。
第二天起床，凌云已经没有了昨晚的兴奋，他知道虽然卖酸梅汤才刚刚开始，但自己的这个创意却已经过去了。他还要不停的向前看，向前走，要达到自己的理想，就不能在一次小小的胜利面前得意的太久。
在以后的几天内，酸梅汤卖的越来越好，很多不是来玩游戏的都特意来买，特别是附近几家饭馆内经常喝酒的人，都是打发服务员买酸梅汤解酒，有一天，竟然卖了将近四百块钱，叶庆平每天高兴的都合不拢嘴了