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“冰为溪水玉为山”冰溪楼又称冰川楼，乃赣东第一名楼，风风雨雨已走过近千年的历史。宋朝诗人陆游游历玉山，留下一首《玉山县南楼小望》小楼在何许？正在南溪上。空蠓过钓船，断续闻渔唱。
征途苦偏仄，舒啸喜清旷。安得此溪水，为我化春酿。
过了东南角一座雁翅似的浮桥，两人又行片刻，便来到冰溪楼前。方学渐抬头张望，只见是座四层高楼，门首一块牌匾，已然十分陈旧，朱红大书：“冰溪楼”书法遒劲中透着飘逸，是唐代名吏戴叔伦的手笔。
楼内笙簧缔绕，鼓乐喧天，虽然已过晌午时分，依旧十分热闹。方学渐把马缰递给门口的侍从，随着龙红灵欣然而入，直上三楼，拣了一个临湖傍槛的阁几坐下。当值的酒保是个二十出头的年轻人，手脚麻利，须臾之间，便把两副餐具摆上桌案。
方学渐第一次在如此富丽堂皇的地方吃饭，不免有些拘谨，看着酒保跑上跑下，心中痒痒，也想去帮他一手。目光转到龙红灵身上，见她坦然自若，正拿着一本菜单在看，暗骂自己是个上不得台面的贱骨头。
当下低头喝茶，装作司空见惯的阔佬模样，只是看见那些放在面前的酒缸、酒提、匙、著、盏、碟之类白光闪闪，显然都系纯银打造，暗中咂舌不已。
龙红灵随手点了七、八道菜，无非是些“酱爆青椒”、“麻香酥萝”、“桃仁鸽蛋”、“雪炒飞龙”、“姜芽肚丝”之类，最后少不了要半只酒楼当家的“酱烤乳猪”方学渐听在耳内，也弄不清这许多，反正兵来将挡，饭来口淹，乐得悠闲自在，省得少见多怪，出丑丢脸。
“公子，要什么酒？”
酒保把菜单递到他面前。方学渐心中一慌，差点把含在嘴里的一口茶喷吐出来。
“你们这里有什么好酒？”
方学渐接过菜单，翻将起来。
“回公子话，这里最有名的有两种酒，一种叫五香春风酿，一种叫十月女儿红。”
“这五香春风酿不比一般的米酿，一定要当年的新酒。糯米要用吉安的长粳稻，每料五斗，还要加上上好的檀香、木香、乳香、川芎和没药，这是五香，考究得很。还要加丁香，人参，白糖霜，红枣和胡桃肉。在大锅里蒸熟了米后，晾凉，再到下料封瓮，一共十五道工序，一丝也马虎不得。因为这酒大热，封瓮之后，每七天要在正午的时候开缸打耙一次，这一天还必须是大晴天，如果没有日头的话，酒就乏了，败了味，这样一连七七四十九天，赶在三月三这天开封。这十月女儿红呢，是醇酒”
“好好，就给我们上两斤五香春风酿，要快。还有，这一味汤也上一份，到时候可以下饭。”
方学渐听他说了这许多言语，心中早就不耐，指着菜单上的“三鞭汤”下了逐客令。
酒保记录下来，唱个响诺，下去吩咐厨师准备菜肴。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊注：（１）方学渐（公元一五四○——一六一六年）字达卿，号本庵，安徽桐城人。为诸生祭酒二十余年，后专事讲学。据《安徽文献书目》记录赴东林讲学的《东游记》外，著有《易蠡》《桐彝》、《迩训》、《心学宗》《性善绎》《铜川语》等书。因方学渐曾受学于泰州学派的耿定理，《明儒学案》把他列入《泰州学案》（２）戴叔伦（七三二－七八九）字幼公，润州金坛（今属江苏）人。历任东阳令、抚州刺史、容管经略使等职。晚年，上表自请为道士。
戴叔伦的诗多以农村生活为题材，一部分作品反映了社会的矛盾。他也写了一些边塞诗，其他抒情之作往往婉转真挚，词清句丽。他主张诗要有余韵，这对于后来神韵派的理论很有影响。明人辑有《戴叔伦集》（３）五香春风酿又唤五香烧酒。具体见“明《饮馔服食笺》”
第20章 行侠
扶栏远眺，冰溪河两岸人家整齐，窗明几净，倒影溪中，相映成趣。水车、磨房、渔梁和水闸点缀其间，疏散之中透出一股清逸雅趣，颇似一幅名家笔下精心勾画过的水墨山水。清粼粼的河水如一面缎子，风一吹，皱起来，阳光洒在上面，仿佛落下了无数细碎的金丝和宝石。
“吃片西瓜开开胃。”
龙红灵端着一盆破好的西瓜，走到窗槛之前。中秋在即，江南还未到下霜时节，日夜温差又大，正是西瓜最甜的时候。
方学渐取过一块，尝了一口，果然甜脆清爽，入口即化，一片西瓜下肚，精神都似为之一振。伸手再取，却摸了个空，转头瞧去，却见龙红灵一脸窃笑，双手背在身后，显然是将西瓜藏了起来。
“给你猜个谜语，猜对才有瓜吃。”
龙红灵嘴唇粉嘟嘟的，像一颗甜汁充盈的水蜜桃，比西瓜还要诱人。
“我听说以前有一个‘苏小妹三难新郎’，想不到大小姐变本加厉，吃片西瓜都要难上一难，方学渐虽然没有秦少游那般才高八斗，但腹藏千言还是有的，好，尽管放马过来。”
方学渐望着美女鲜润的红唇，心弦摇曳，如果猜中一个谜语能亲一下嘴，那有多好。
“你听好了，嗯，世上什么瓜不能吃？”
龙红灵紧闭双唇，反背双手，仰头朝天，作饱学儒士状。
方学渐差点没当场吐出血来，道：“大小姐，你不要把我当成傻瓜好不好，这么简单的问题我用脚指头想想都答出来了。什么瓜不能吃？当然是黄瓜，黄瓜又叫胡瓜，外国人的东西，自然少吃为妙。”
龙红灵神色极其古怪，瞪了他半晌，突然弯腰大笑起来，娇喘连连，道：“你还真是傻瓜，黄瓜当然能吃，只有傻瓜不能吃。”
方学渐装出恍然大悟状，哦了一声，道：“原来黄瓜能吃，我还以为黄瓜不能吃呢。”
心想什么时候，让你的樱桃小嘴尝尝我下身的红皮黄瓜，那才真的好吃呢。
龙红灵好不容易直起身子，笑颜如花，脸上红潮未退，犹如海棠春睡，娇嫩欲滴。她勉强收起笑容，道：“这次不算，我们重新再来。”
“大小姐，你这么聪明，出的问题我肯定猜不中的，不如这样，我出问题你来回答，如果猜错了，就让你亲我一下，如果猜对了，就让我吃一片西瓜。怎么样？”
方学渐毕竟还有些小聪明，反守为攻之下，无论她猜对猜错，都有便宜可占。
龙红灵侧着脑袋想了片刻，眼珠转了几圈，心中盘算一定，点头说道：“好吧，你出题吧。”
方学渐咳嗽两声，清了清嗓子，开口道：“你要听清楚了，题目是这样的：我在上面，她在下面；我聚精会神，她心痒难熬；我付出代价，获得快乐，她伤口流血，非常痛苦。猜一件有闲人士经常”
“啪！”
的一声脆响，方学渐陡然一个一百八十度的大转身，右脸之上一阵火辣辣的疼痛，却是狠狠地挨了美女的一记耳光。
沉默半晌，他才慢慢回过身来，脸上鼻涕横飞，一脸委屈，哭丧地望向柳眉倒竖、满脸怒容的龙红灵，颤声道：“大小姐，好好的，您干啥打人？”
“下流！无耻！卑鄙！”
龙红灵恶狠狠地盯着他，犹如盯着一只刚从茅房里爬出来的臭虫，双目冒火，神情激动，举起了白嫩小巧的手掌，眼看又要砸落下去。
方学渐吓得脖子都矮了半截，双臂护住脸部，急声道：“大小姐，那个谜语的谜底是钓鱼啊。”
美女的“化骨绵掌”已带着“呜呜”风声，穿云破雾而来，掌风激得头上的乱发翻腾乱飞，终于在离方学渐的头皮还有千分之一寸的地方停了下来。距离之细微，只怕连现代精确的测量工具——游标卡尺，都无能为力。
龙红灵凤目圆睁，左足点地，右掌斜出，做“金鸡独立”状，矫健的身姿凹凸起伏，峰峦叠翠，曲线之火辣，让人叹为观止。
龙红灵优美的姿态定在那里，直到在方学渐色迷迷的眼眸中凝固成了万世不退的惊艳片段，才缓解下来，顺势在他的头上敲了一下，笑道：“你为什么不早说。”
“这是猜谜啊，我如果早早就把答案告诉你，还有什么好玩的？大小姐，钓鱼的谜底，不知道你猜中了没有？”
方学渐一脸苦相，两只眼睛却贼亮贼亮的，盯着美女鲜艳饱满的红唇：不知道等一会儿这片嘴唇亲自己的时候是什么滋味，肯定软的要命，香的要死。
龙红灵的粉面一下飞红，目光躲闪，不敢和他对视，垂下头，低低道：“没猜中。”
“大小姐，如果不介意的话，能不能告诉我，你猜的是什么哎哟！你怎么踩我的脚！啊？这样不能算数啊，亲脸算什么啊，再说我还没准备好，大小姐，至少亲之前，也要让我先酝酿一下情绪嘛。”
方学渐被她踩了一脚，疼痛入骨，正当弯腰去抱自己脚的时候，美女的嘴唇趁机蜻蜓点水，与他的脸轻轻碰了一下，算完成了打赌的任务。
“吃饭了，热菜上来了。”
龙红灵嘻嘻一笑，身子一蹦一跳，回到自己的座位。
“小姐，这是‘酱爆青椒’和‘桃仁鸽蛋’，其它的菜马上就来。”
酒保在桌上摆下两碟热气腾腾的小菜，又替二人斟满了酒，道声“慢用”躬身退出。
方学渐心有不甘，也只得作罢。龇牙咧嘴地回座，见美女已然动筷，当下也不客气，先呷了一小口烧酒，五香春风酿香气扑鼻，入口清冽，他虽然没有多少喝酒经历，也知这是难得的上好美酿。
伸出银筷，夹了一颗鹌鹑蛋，正待送入自己口中细细品味，突听楼下喧哗，接着“咚咚”连声，一阵凌乱、沉重的脚步声从楼梯传来，其间夹着一个女子的抽泣、哭喊之声，状甚凄厉。
脚步在三楼停下，对面的雅阁传来几下轻脆的敲门声，一个粗重的男子嗓音随之响起：“少爷，王姑娘请到。”
“咿呀”一声，想是房门开了。一个年轻的声音故作惊讶地道：“哎呀～～福旺，你们这是干什么？翠翘姑娘是贵客，应该八抬大轿请来才成，你们这样欺人，那不是丢我的脸吗？”
语声轻浮，隐隐透着一股得意劲儿。
那个粗重嗓音道：“少爷教训的是，福旺是个粗人，还请王姑娘多多包涵，嘿嘿。”
那个叫王翠翘的女子只是啼哭不休，喉头哽咽，道：“王大少，翠翘今日身体不佳，不能奉客，还请您高抬贵手，放我回去。过得几日，等我身子养好了，定当尽心服侍大少。”
那王大少哼了一声，甚是不悦，道：“王翠翘，你只是个卖皮肉的小娼妇，我王思文什么人物，不要给脸不要脸。以前在南京城，我三番四次相邀于你，你都借故推脱，谁知两年没见，竟会在这玉山小县再次相见，哈哈，也不知你被哪个相好的卖到了这个破地方？”
“你不要血口喷人，我只是在‘玉春堂’挂个单儿，答应芳妈做两个月的客卿，而且声明是卖艺不卖身的。”
王思文“嗤”的一声冷笑，说道：“这里没人知道你的底细，难道我还不知么？王翠翘，王翠翘，秦淮河上一支花，又会写来又会画，吹弹歌舞兼做诗，金陵城中花魁王。你十五岁被人梳弄，如今二十挂零，这五、六个年头过去，接过的客人没有一千，也满八百了，你还给我装什么贞洁？福旺，把她拖到房中，我今天倒