按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“在余下的七分钟，或许是六分钟里，你们需要换上厨师服洗干净手回到这里，唔……”他在自动站成排的选手面前一个个走过，最后停在了萧佩妮面前。
盯着她垂下的长发。
“虽然长发很漂亮，但还是扎起来比较好呢。”周嘉年问：“你说呢？Penny？”
“是。”萧佩妮配合地道：“我马上就会扎起来。”
“很好。”周嘉年说：“各位厨师，你们有些比我的年级大，有些与我年龄相仿，有的是自己餐厅的主厨，甚至是老板。但现在，这是个节目，在这个厨房里，我就是你们的Chef，厨师长，所有的一切都要听我的指挥，这点大家都没有异议吧？”
“……没有。”
“大家对我也许不太了解，有时间可以回去搜索一下我，在此我也不再介绍自己，只有一点需要特殊说明，对待工作，我十分严厉。我相信各位有着经验的厨师们都是这样，这次我们分为了四个组，ABCD，我们是A组，这对你们来说是一场比赛，但对我来说，是我的工作，既然是这样就要做到最好，做到No。1，如果你不想做，你出去，我请你吃必胜客。”
当然，也没有人多嘴问一下是不是真的，而是都在忐忑地看着时间，怕九点都到了但是周嘉年还没讲完。
“好了，看样子时间也不多了，大家去换衣服，九点前回到这里。”
“gogogo！gogogo！”众人纷纷向一旁的工作人员询问更衣室在哪儿，动作十分迅速。
很快地，人们穿着黑色厨师服回来，周嘉年已经开始分配任务。
这些厨师必须是真正的厨师，或者说以前做过厨师，或者说自己开了餐厅，所以对于后厨工作也并不陌生。
但即便如此，他们在刚开始时也是乱作一团。
“谁会切排骨？切两份出来！”
“一道炸猪排。”
“甘蓝洗一下！”
“蛋黄焗小土豆，蛋黄呢？”
“Penny，你会做饮品吗？沁爽西柚！”
“荷塘小炒，百合呢？”
众人：“……”
凤致也是一直在忙，不是干这个就是干那个，在后厨中颠勺这种事都是交给了那些男性师傅，凤致也就做一些糕点，不然没人可以做。
每个店都有不同菜单，这些糕点也不是说随随便便就可以做的，所以后厨内也不仅只有他们，几个原本店内的厨师也在，白案师傅会给凤致示范一遍如何做。
凤致学得很快。
不一会儿，一盘顾客要的豆沙一口酥就做好了。
中午时顾客越来越多，彩虹饭店本来就是彩虹市的招牌名店，客人们有的知道是在录制节目，一群外地来的厨师做，干脆就不吃了，有的却不怎么在意，还是坐下来点了菜。
“这是谁做的年糕炒蟹？”后厨里，周嘉年问道。
每道菜在端上去之前他都会尝一下，这时，号码牌是12号的男人举起了手：“我做的。”
“林凡是吧？”周嘉年问：“你过来尝尝这个年糕。”
“啊？年糕怎么了？”林凡看着三十多岁，精明能干，又黑又瘦，过去尝了一口。
周嘉年问：“硬吗？”
“……”
“你就给客人吃这种橡胶一样的东西？”
“我吃着……还好啊。”
“是吗？”周嘉年挑起唇角：“那好，你端出去吧，看看客人说硬不硬，如果他们喜欢你回来，如果他们不喜欢你可以带上你的橡胶炒蟹一起出去。”
“我重做，我重做。”林凡迅速地道。
周嘉年便没再多说，扭头问：“无水葱油鸡呢？为什么都三十分钟了还没有做出来？”
“萝卜不入味儿，扔了吧。”
端菜过来的17号厨师李向北说：“炖了半个钟头了。”
“谁让你的块儿切这么大呢。”周嘉年说道。
被质问的李向北哑口无言：“那怎么办啊？”
外面客人正等着呢，再炖至少要四十分钟，就算做好了客人也不能要了啊。
菜已经做了出来，汁儿都已经收没了，再加水肯定不行，一道菜就这样扔了，李向北很心疼。
“我也不知道为什么一道菜你会做成这个样子。”周嘉年淡淡地道。
李向北垂头丧气地回去，仿佛深深受到了打击。
中午这些厨师们也都饿了，周嘉年让他们换班吃饭，但是也没什么人会彻底放下心品尝口中的食物，都是吃完后就匆匆起来继续干活儿了。中午时是最忙的，周嘉年让萧佩妮和另一位女厨师熊安一起做一道香辣虾。
结果就出事儿了。
不知道怎么，熊安突然发了脾气，骂起了萧佩妮。
萧佩妮委屈脸，又不知道自己做错了什么的样子。
周嘉年过去问怎么回事。
“她根本不会做菜。”熊安就是先前凤致觉得脾气不太好的同组女厨师，他们这组三个女厨师，已经算比较多的了。
她指着萧佩妮处理的虾说道：“让她处理虾线也处理不好，配料也分不清，真不知道是怎么混进来的。”
周嘉年问：“那你在干什么呢？”
“我也在准备虾，你看这些是我做的，这些是她做的，根本就没有弄干净啊，我还要把她做过的再处理一遍，然后让她去弄配料，倒油，炒一下配料，结果都炒糊了，行，我不跟她计较我重炒让她在一旁再切一遍配料，剩下的有些不够，她就不愿意去了。”
熊安理直气壮，而萧佩妮却一脸可怜地看向她，说道：“根本不是这样……”
说着她就往外走，被周嘉年叫住了。
“回来！”
萧佩妮扭头看着她，眼睛里闪动着光芒，她咬了咬唇：“反正你们还不是信她的。”说着就走了出去。
当然，这些小状况并没有影响节目的录制，直到下午，节目组将所有人召集回广场上，当场宣布，每位厨师长要从队伍中挑选两名厨师就此淘汰。
很多人都没有料到过这一点，纷纷惊叹出声。
当然，这也是节目组的考量，如果提前告知厨师们今天表现差的会被淘汰，也就不会看到很多厨师表露出真性情的一面，有的厨师脾气火爆，有的性格差劲，有的厨艺不精，一路上也不知道怎么坑蒙拐骗过来的，混到了现在。
淘汰时刻无疑是很关键的，气氛有些伤感，先从A组开始，周嘉年在叫人名前看了萧佩妮一眼，那一刻，萧佩妮差点就以为他要喊出自己的名字了。
但是并没有。
周嘉年叫的是频繁出问题的李向北，而那个做了橡胶炒年糕的林凡却逃过一劫，并没有被他叫到名字。
另一个被淘汰的人是消极怠工的一位年龄不大但却很狂傲的厨师，周嘉年并不需要这样的人。
每一组都淘汰了两个人，四十个人只剩下三十二个。
有罚就有赏，主持人白寒在前面继续道：“好了，现在你们是不是饿了？”
“饿！”
“饿死了要！”
“很饿！”
众人七嘴八舌说着，看来都是没有吃好，而且在厨房里忙也算是力气活了，尤其是当知道了自己不会被淘汰时，这种饥饿感又上来了。
“彩虹饭店里，大厨们正准备好了一桌宴席，你们四组中的优胜组将有资格品尝这顿大餐。”
彩虹饭店的菜价有些贵——至少在凤致看来，单是一道鲍汁萝卜就要一百零八元，这个饭店的菜吸取了平菜中精华部分，又融合今人口味，推陈出新，是名副其实的百年老店了，屹立至今而不倒，最后成了到彩虹市必去的饭店之一，经典的老字号。
又由于彩虹市的旅游业发达，所以这家饭店的名气不比凤楼小。
如果能在这大吃一顿，也真的是不错的犒劳了。
只是到底哪一队能有这个机会，是谁说的算？众人心中皆浮现出这个疑问。
没过多久，疑问很快就被白寒给解开了，原来今天去四家饭店吃饭的人数都是固定的，结账时，他们会通过评分写下满意度，获得分数最高的小组无疑就是这次的胜者。
“现在结果就在我的手中……”白寒说道：“不得不说，这结果也是有些超乎我的意料外……”
气氛愈发紧张。
所有人在等待最终结果的公布。
凤致也是忙碌到了现在，当然是希望有个好结果的，可又想到周嘉年那么严苛的要求，他们有好些菜都是做好了却并没有被端上餐桌。
直到白寒说出了结果。
“经过节目组的整理，顾客满意度最高的小组是去了五味饭店的C小组！”
有人欢呼，有人失落。
看着自己组的组员一个个垂头丧气的模样，周嘉年什么都没说。
等到摄像拍完了他们的表情后这边就收工了，他们今天的节目录制已经结束。
这时，周嘉年才站在自己的组员之中说道：“彩虹饭店与其他三家饭店相比，是什么样子，大家心知肚明，我想就不用我说清楚，只要你们仔细想一想就会知道，为什么我们会输。所以没有什么不高兴的，我在这里先祝大家新年快乐，下次再见就要等明年了。”
周嘉年笑眯眯的，看起来温和无害。
只有组员们知道他笑着说话或者问问题时究竟是多么可怕……
节目结束，凤致也返回酒店，途中给席墨行打了电话。
虽然没彩虹饭店的大餐吃，不过一想到接下来会和席墨行一起吃饭，这心里的不平衡感也都淡淡消散了……
第九十八章 放假
和席墨行一起吃饭时，凤致也和他聊起了今天的事。
席墨新有些心疼，他说：“不如等下次录制我给你们订饭。”
“不用了，不用！”凤致是真的怕席墨行这么做，她说：“我倒不是很饿，就是看同队的其他人饿得受不了，我没事儿。”
凤致有灵泉水在，时不时地还能进空间里拿点儿水果出来，躲在没有摄像头的地方吃。
所以根本没什么事儿。
只是看别人饿得不行，而他们又纷纷暴露在摄像头之下，凤致就算想把自己的吃的分给他们也是没机会。
订饭的事儿就此过去了，凤致又接着说他们组输了，周嘉年对组员们说的话。
“彩虹饭店与其他三家饭店相比，是什么样子，大家心知肚明，我想就不用我说清楚，只要你们仔细想一想就会知道，为什么我们会输。”
所以凤致是想问为什么的。
可看着别人都没人问，她也默默闭上了嘴。
席墨行听了凤致的话淡淡笑了起来。
“去了其余三家饭店的客人期待值比较低，所以尝到了厨师做的菜会觉得还不错，而来到彩虹饭店的顾客或许有的是常客，有的是老饕，自然而然有着过高的期待，你们做出来的菜和原来的口味不同或者说可能确实没有老师傅做得好，也是正常的事情。当期待与现实形成落差，食客们也不会给太高的分数，所以你们这组会输掉。”
席墨行徐徐补充：“我想接下来会换种方式比赛，所以不用再担心这样的事情。”
“只是……”席墨行不知道自己该不该说，如果他说出口的话，凤致肯定又不会让他在其中动手脚。
“只是什么了？”凤致