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极品乡村生活-第章

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中午饭直接摆在桃林,李峰那张餐桌又一次被搬了出来,人多,大伯李福奎过来陪客,本来请二爷过来的,谁知道二爷今天出去有事。只能请了大伯一人,怎么说林颖这个保护区主任做的有声有色,如今上了几次市电台,省台,人家可是被市领导接见过的啊。如今人家是真正国家干部,比自己这个三十几户人家不入流的村书记可是强多了。

李峰拿出周艳家回赠的茅台,留着没啥用,喝了,林天浩看着一愣,苦笑,难道农村如今都富裕成这样了,鲍鱼,鱼翅,不说,这酒一瓶几千,地上趴着的黑背少数好几千上万,那啥不时露出脑袋的老龟十多万都是少的。

水里锦鲤,不算名贵,一两百还是要的,看看四周,林天浩觉着自己房子不能总盯着城市那点市场,看看农村才是最大的市场啊。李峰不知道自己的一瓶酒让林天浩产生如此的大的感慨,笑着给几位满上。

茅台酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散,口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。

“不错,白酒还是茅台味道好。”桌上男人喝白酒,女孩子,李峰弄了些枣酒,淡黄色,一股淡淡枣香味。

“妈,你试试这枣酒,这是李峰自己酿造的,这人平时看的可紧了。”林颖帮着自己母亲赵雅丽倒了一玻璃杯,果酒度数低。

“嗯,色泽不错,味道酸甜适口,醇厚纯净,小宝,手艺不错啊。”赵雅丽闻了闻,看了看颜色,轻轻喝了一小口,赞叹道。

李峰心说,我这些可是取午夜时分刚刚冒出来的泉水中心那一点,这水质最好,最为纯净,每天只有半小桶,还不是每次都能取到,这些也是李峰研究好久才发现的,泉水午夜时分冒出最为纯净,对于植物作用最大。比一般时间好上一筹,李峰弄了一个星期,觉都没睡好,弄了一坛子,酿了这枣酒。这些日子又收集大半坛子,准备酿造些李子酒喝喝。

第72章 端午节

林颖走了,随着父母回去过端午节了,刘岚,李欣放了假。今天李峰家里清净了许多,几位老人跟着李山上山采药。李峰在家打理瓜果蔬菜,主要是西瓜如今空间里的已经多数成熟,外边的只有个别个成熟了,李峰趁着没人进入空间,弄出来十来个西瓜。混着放在院子外边,今天是端午节城里人放假,不少人可能过来。

李峰摘了两箩筐酥瓜,香瓜只是弄了大半箩筐,菜瓜弄了不少,自己栽种的苦瓜如今绿油油。李峰想着如今已经是时候吃苦瓜,苦瓜自己弄得多,整个山坡边上一溜子,李峰拿着箩筐摘了一遍,愣是堆着满满的,少数四五十斤,这还是李峰没太过摘呢。

苦瓜又称赖葡萄,熟透的颜色变成黄红色,甜蜜蜜的,有些腻人。山里以前有不少,等着夏天熟透,引着不少鸟兽,这时候李家岗娃子们挎着篮子,摘赖葡萄,那时候可是不知道这玩意青绿色也能吃得。

如今多数吃的是未成熟的苦瓜,苦丝丝,清心,聪耳明目,清热火,是夏天餐桌上必不可少的一道菜。

李峰忙完这些,拿出些焦叶子,前天炸的,脆香,上面点着芝麻,李峰当着零食吃。铃铛陪着张兰去李口子那边买雄黄酒,其实李峰觉着啥雄黄酒自己喝着怪怪,没啥好喝的,不过端午节每年都弄些,是个样子,喝不喝总是要摆着。不如买些雄黄粉,弄些草药,磨成沫子,装在竹盒子里,香喷喷,既能驱赶蚊虫,又能提神清脑,可谓一举两得好玩意。

至于雄黄酒洒门窗,熏艾草,倒是颇有些道理的,端午过后,天气燥热,蛇虫繁殖快,尤其是蚊子易咬人,传播病毒。这般防范蛇虫鼠蚁方法可以看成古代人医药卫生节日。所有这些传统,李峰想着作为一个中国人还是应该传承下去的。

至于艾草,菖蒲,昨天几位老人弄了不少,李峰找来几张红纸张,照着往年的鬼画符画上,放上艾草,菖蒲,苦桃枝条,包上,弄了四包,每个门头,大门,堂屋的门,至于别的,李峰觉着没别要了。单人房间直接放药草盒子,再说避邪这玩意,李峰这位受过高等教育人,纵然自己空间很奇特,让李峰对于鬼神对了一丝疑惑,可让他信奉,还是难得很。

说起菖蒲,李峰记忆深刻,李峰小的时候,蚊子特别多,那时候没有蚊香,只有手推小药机子,吊水瓶装的蓝绿色灭蚊药剂,不过常常不管用。天天被蚊子烦,一天李峰听说菖蒲可以杀蚊子,李峰拉着板车,沿着河岸,水沟,弄了一板车。让李山,张兰看着哭笑不得,至于驱虫效果,李峰只记住自己拉了一车菖蒲铺在院子里,可是依旧有蚊子。

至于为何用菖蒲避邪,菖蒲天中五瑞之首,象征驱除不祥的宝剑,因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”,叶片呈剑型,插在门口可以避邪。所以方士们称它为“水剑”,后来的风俗则引申为“蒲剑”,可以斩千邪。

艾草代表招百福,插在门上寓意颇为美好,至于苦桃树枝一直被人认为镇压地底引起的神物。

李家岗嫁出去的闺女,第一次回门,第一次带着幼儿回娘家,娘家人都会准备一直枯桃树枝,为新人,为孩子镇邪驱鬼。

今年的端午,李峰家是中午过,此时不过八九点,李峰把剩下的艾草,菖蒲搭在自己弄棚子上晾晒,晚上点着熏熏蚊子也是不错。天气越加的炎热,李峰在池塘边不远搭了一个草棚子,做乘凉用。没事中午睡个午觉,闻着荷花香,颇为舒爽,自家的凉床搬过来,倒是不为一件乐事。

至于几位老人栽种在剑鱼池子边上的菖蒲,李峰浇灌了些泉水,如今一定没见萎缩,看着绿油油长势良好,不过离着太近有些味道,苦丝丝。

李家岗这边的端午节没啥特别的习俗,粽子,咸鸭蛋,黄鳝,雄黄酒,这些别吃之物。至于其他祭拜土地公公,祭拜山神已经没几人提起,最是流传多少年水赛如今也成李峰一代人记忆深处的沉淀,至于二孩他们这些孩子,已经不知道水赛的存在。

李峰忙着草棚子事,几位游客上门了,一看来人李峰乐了,这不是孙晨晨嘛,后边的好像是孙灿,两个女孩子陪着一位老人,老人腰有些佝偻,头发斑白,手微微颤抖。

李峰看着有些稀奇,这两人怎么凑在一起了,李峰放下手里的活迎了上去。让这老人坐下,倒水,拿瓜果。

“小伙子别忙,我们呆不了一会,老头子这次过来主要看看水库,好些年,不知道水库怎么样了?”老人说着,眼里深深的怀念,感染边上几人,李峰知道这一位如同林伯一般,对着曾经那一段岁月,那一座铭刻一代人深深印记的水坝的思念。“水库还是老样子,如今算是保护不错。”李峰笑着说,热情让几人吃瓜。

“李大哥,这是我爷爷,这是我堂妹孙灿。”孙晨晨看着李峰只看两人,脸色微微有些红晕,这边孙灿倒是不客气,吃着酥瓜,香瓜,直说好吃。

“姐,不用你介绍,我和李大哥可是熟人,上次我和苏米过来玩呢。”孙灿撇了撇嘴,吃完一块香瓜。

没几分钟,两姐妹扶着老人沿着山路向着大坝而去,李峰目送着老人微微颤抖身影,心里感怀。

随后陆陆续续来了十多个客人,其中几个竟然是专程过来买黄鳝的,李峰颇为惊讶。端午节吃黄鳝习俗在城里也流行吗?李峰有些疑问,问了句,谁知道人家压根不是那么回事?原来是上次几个城里人买了些黄鳝回去,吃着味道不错,自家老人夸赞了几句,这不端午节放假有空买些回去送给老人算份礼物。

李峰一愣,笑着拿着网兜在水沟划拉几下,弄了几斤,自家水沟如今没多少了,李峰想着留些苗子呢。如今卖的不多,徐胖子昨天还打电话,说是让李峰再弄些黄鳝,李峰只能苦笑着说自己这里真的没啥了。

送着几人离开,李峰拿着网兜又弄了二三斤,养着盆子里,留着中午自家做着吃。十点多,张兰拉着铃铛,远远铃声,唤醒眯眼的几次小野兔子,不知道为什么,几只小家伙特别粘铃铛。这让林颖和成伯颇为嫉妒,林颖几次嘟囔这些小家伙没良心。

“妈,回来了。”看着母亲和铃铛一头汗,李峰赶紧倒了二杯凉茶,递给母亲和铃铛。

“嗯,今天可真热啊,那边买的人太多,排了老长的队。”张兰挎着篮子里放着两个瓷罐子,看着样子这便是买的雄黄酒。

雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,雄黄酒必须在太阳下晒制。原先多是自家早早弄好,如今人们没了闲工夫,这不多是过去买些,省事的很。这边张兰拿出一个纸包,里边是雄黄沫子,雄黄沫可以做杀虫药,古人认为雄黄善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避。张兰买这些是为了陪草药做成盒子放在屋里驱虫。

雄黄的主要化学成分是二硫化砷。雄黄加热经过化学反应会转变为三氧化二砷,也就是剧毒品砒霜。因此饮用加热的雄黄酒实际上是在服毒。以雄黄酒涂在小孩头部、鼻尖、耳垂或抹在身上驱邪避疫,是没有科学道理的。酒可以扩张血管,加速砷在消化道和皮肤的吸收,时间短者十几分钟、长者4一5小时即会中毒,轻者表现为脑骨后疼痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、大便呈“米泔样”,重者至死亡。雄黄酒有很强的除害作用。古代,夏季除害灭病的主要消毒药剂,雄黄酒便是其中之一。经常将它喷洒在床下、墙角等阴暗地方,以避毒虫危害。

这些都是李峰上网查到资料,昨天说了张兰,李山听,两人没说什么,只说了买些雄黄酒洒在院子除虫,至于喝酒事儿,没再说,至少两口子心里认同儿子说话,主要如今科技发达了。一些过去的东西经过化验,很多是不利身体的。

今天在桃林吃饭,张兰休息了一会,开始做饭,铃铛穿着李峰买的新裙子,小辫子重新扎了,打着蝴蝶结,可爱的非常,脖子上的铃铛李峰买了银链子重新穿戴,颇为有趣。这会,小丫头,跑到兔笼子边,把小兔子一个个抱到外边晒太阳。几只小家伙第一眼看见就是人类,如今一点不怕人,嗅着花瓣嘴,抖动着大耳朵。

中午,饭桌上意外地多了三人,没想到孙晨晨的爷爷与林伯,李山是老相识,这下可算巧了。其实李峰早该想到,那时候林成栋是住在李家岗,每天在坝子上,几年时间,谁不认识呢。多个人多个筷子,热闹,今天用的大餐桌,围在一起,吃喝。

中午,几位老人喝的多些,李峰照看着,李山难得见到故人,这边早已经醉醺醺被张兰扶着回去睡觉去了。

桌椅板凳,碗碟,李峰带着孙晨晨,孙灿,铃铛收拾,洗盘子的时候。孙晨晨和孙灿颇为不好意思,两人竟然没有铃铛手快,洗的干净。

李峰笑着摇头,这啥女孩子如今都解放了,不再碰厨房了嘛。

第73章 小青与萌萌

端午后,桃林的各种瓜果,鲫鱼,黄鳝卖出去大半,如今池塘里只有些锦鲤,连着鲤鱼也被徐峰,赵正两人弄去不少。话说,这泉水养的鱼,还真一般,品质没说,上次赵正弄回去的鲫鱼没几天已经卖了精光,本来想着从李峰这边再弄些。

李峰鲫鱼有限,这不鲤鱼也没放过,价钱比鲫鱼提高了二块,本来李峰不想买的,可是架不
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